Resep Omelet Brokoli

Nama BahanTakaran Jumlah
Telur 2 butir
Susu cair 50 ml
Bawang bombay,cincang 1/2 buah
Margarine 2 sdm
Brokoli 50 gr
Jamur kancing, iris tipis 6 buah
Garam Secukupnya
Penyedap rasa Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Potong brokoli perkuntum, rendam dalam air garam sebentar. Bilas sampai bersih, lalu rebus sebentar selama 5menit sisihkan.
2 Masukkan dalam mangkuk telur, susu, merica, garam dan penyedap rasa kocok rata. Koreksi rasa, sisihkan.
3 Tumis bawang bombay, jamur kancing dan brokoli dengan 1 sdm margarine hingga layu, angkat.
4 Beri 1 sdm margarine pada teflon tuang kocokan telur dan tumisan brokoli tadi. Masak hingga matang, angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Juni 23, 2020
__Kategori
Brokoli