Resep Makaroni Tumis

Nama BahanTakaran Jumlah
Makaroni 125 gr
Telur 1 butir
Sosis 2 buah
Bumbu halus :
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 5 buah
Cabe rawit 5 buah
Cabe merah keriting 5 buah
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Kecap manis Secukupnya
Saus tomat Secukupnya
Daun bawang 1 batang
Seledri 1 batang
Sawi, potong-potong 1 bonggol
Wortel, potong korek api 1 buah
Kol, iris kasar 2 lembar

Langkah Memasak

1 Rebus makaroni hingga aldente, angkat dan tiriskan.
2 Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Tuang telur, buat orak arik sampai agak kering, pinggirkan dahulu. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan matang.
3 Masukkan makaroni, sosis dan sedikit air aduk rata. Beri garam, merica bubuk, daun bawang, seledri, sawi, kecap manis dan saus tomat aduk rata.
4 Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Juni 7, 2020
__Kategori
Macaroni