Resep Mie Ongklok

Nama BahanTakaran Jumlah
Mie kuning, rebus sebentar 200 gr
Kol 50 gr
Saus tiram 1 sdm
Maizena, larutkan 1 sdm
Kaldu sapi 500 ml
Daun bawang, iris 1 batang
Kecap manis 2 sdm
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang putih 3 buah
Bawang merah 3 buah
Ebi 1 sdm
Merica bubuk 1/4 sdt
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bumbu halus hingga harum, tuang saus tiram dan kecap manis tumis hingga harum.
2 Tuang kaldu sapi masak hingga mendidih. Beri gula dan garam tuang larutan maizena aduk rata sampai mengental dan matang.
3 Tata mie dan kol dalam mangkuk saji. Lalu siram dengan kuah kaldu yang panas. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
__Terbit pada
Juni 4, 2020
__Kategori
Mie / spagetti