Resep Es Nangka Alpukat

Nama BahanTakaran Jumlah
Alpukat matang 2 buah
Nangka 6 buah mata
Biji selasih 1 sdm
Santan instan 65 ml
Air 500 ml
Daun pandan 1 lembar
Gula pasir 4 sdm
Garam 1/4 sdt
Es batu Secukupnya

Langkah Memasak

1 Potong-potong nangka dan alpukat sesuai selera. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mekar, sisihkan.
2 Rebus santan, air, gula, garam dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih. Cek rasa,angkat dan biarkan dingin.
3 Ambil mangkuk saji susun potongan nangka dan alpukat. Siram dengan kuah santan, beri selasih. Tambahkan es batu, siap disajikan.
__Terbit pada
Juni 1, 2020
__Kategori
Minuman