Double Chocolate Muffin (no mixer)

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Whipping cream 75 ml
Dcc, cincang 75 gr
Bahan B :
Mentega 100 gr
Gula kastor 100 gr
Telur, kocok lepas 2 butir
Bahan C :
Tepung terigu 200 gr
Coklat bubuk 20 gr
Garam 1/4 sdt
Bahan D :
Dcc, potong dadu 100 gr

Langkah Memasak

1 Bahan A : hangatkan whipping cream lalu tuang diatas dcc hingga dcc larut, sisihkan.
2 Bahan B : aduk dengan whisk mentega hingga lembut masukkan gula halus aduk rata. Masukkan telur kocok bertahap aduk hingga tercampur rata.
3 Masukkan setengah bahan A kedalam bahan B,aduk rata. Masukkan bahan C yang sudah diayak aduk hingga rata. Tuang sisa bahan A aduk rata.
4 Masukkan bahan D aduk asal rata saja.
5 Tuang adonan dalam cetakkan muffin, panggang dengan suhu 180°c selama 25menit atau sampai matang.
6 Angkat, dinginkan dan siap dinikmati.
__Terbit pada
Mei 29, 2020
__Kategori
Kue / cake