Bakso Asam Manis Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Bakso 250 gr
Telur puyuh rebus 10 butir
Fibercreme 1 sdm
Bawang bombay 1 buah
Daun jeruk 3 lembar
Jeruk kunci 5 buah
Air 200 ml
Margarine 2 sdm
Bumbu halus :
Cabe rawit 5 buah
Cabe merah keriting 3 buah
Bawang putih 4 buah
Saus tiram 1 sdm
Saus sambal 2 sdm
Kecap manis 2 sdm
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Panaskan margarine, tumis bumbu halus, bawang bombay dan daun jeruk hingga harum.
2 Masukkan bakso dan telur puyuh rebus. Tambahkan fibercreme, saus sambal, saus tiram, kecap manis dan air jeruk kunci aduk rata. Beri air.
3 Masak sampai air menyusut, beri gula dan garam. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Mei 27, 2020
__Kategori
Bakso