Resep Cheese Bread Stick

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu protein tinggi 260 gr
Gula pasir 40 gr
Susu bubuk 10 gr
Susu cair 172 gr
Garam 2 gr
Margarine 30 gr
Ragi instan 4 gr
Topping :
Keju parut Secukupnya
Gula pasir Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan kecuali margarine dan ragi. Uleni setengah kalis lalu masukkan margarine dan ragi uleni sampai kalis elastis.
2 Diamkan adonan selama 1jam atau sampai mengembang 2kali lipat. Kempiskan adonan lalu bagi-bagi adonan, bulatkan diamkan kembali selama 10menit.
3 Bentuk memanjang lonjong, lalu tata dalam loyang yang sudah dioles margarine. Diamkan selama 1jam.
4 Oles permukaannya dengan susu cair beri taburan keju parut dan gula pasir. Oven dengan suhu 190°c selama 15-20menit atau sampai matang.
5 Angkat dan siap disajikan jika sudah dingin.
__Terbit pada
Mei 18, 2020
__Kategori
Roti