Pepes Ikan Bandeng Presto

Nama BahanTakaran Jumlah
Bandeng presto utuh 1 ekor
Terasi 1 sdt
Ketumbar bubuk 1 sdt
Kemiri, sangrai 3 butir
Bawang putih 6 buah
Bawang merah 8 buah
Sereh, memarakan 1 batang
Cabe rawit merah Sesuai selera
Daun kemangi 1/2 ikat
Daun salam 2 lembar
Kunyit, bakar 1 ruas
Tomat ijo, potong-potong 1 buah
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Daun pisang Secukupnya

Langkah Memasak

1 Haluskan terasi, ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan kunyit sampai halus.
2 Lumuri bandeng presto dengan bumbu halus sampai rata. Ambil daun pisang tata ikan bandeng beri kemangi, daun salam, tomat dan batang sereh diatasnya.
3 Bungkus dan sematkan dengan lidi. Bakar diatas bara api sampai berwarna kecoklatan.
__Terbit pada
Mei 18, 2020
__Kategori
Bandeng
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu