Telur Kacang Panjang Cabe Garam

Nama BahanTakaran Jumlah
Kacang panjang, potong kecil 5 helai
Telur uk besar 1 butir
Bawang merah, iris tipis 1 buah
Bawang putih, cincang halus 2 buah
Cabe rawit merah, iris 4 buah
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang merah hingga harum, masukkan kacang panjang tumis sebentar sisihkan.
2 Kocok telur dengan garam dan merica bubuk. Lalu tumis buat orak arik, sisihkan.
3 Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan irisan cabe tumis sampai layu. Masukkan tumisan kacang dan telur orak arik aduk rata.
4 Bumbui gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata.
5 Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Mei 15, 2020
__Kategori
Sayur