Resep Meringue Cookies

Nama BahanTakaran Jumlah
Putih telur 120 gr
Gula pasir 250 gr
Gula halus 100 gr
Perasan lemon 1/2 sdt
Vanili 1/4 sdt
Pewarna makanan Sesuai selera

Langkah Memasak

1 Panaskan air dalam panci sampai mendidih, sisihkan.
2 Siapkan wadah masukkan gula dan putih telur. Taruh mangkuk diatas air rebusan tadi aduk dengan whisk sampai gula larut.
3 Lalu mixer sampai mengembang selama 5menit, tuang gula halus, perasan lemon dan vanili. Mixer lagi selama 2menit.
4 Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing beri pewarna. Tuang dalam plastik segitiga beri spuit. Cetak dalam loyang
5 Oven dengan api kecil sampai kering dan matang, matikan api. Biarkan meringue didalam oven dengan pintu terbuka sampai dingin.
6 Angkat dan simpan dalam toples.
__Terbit pada
Mei 14, 2020
__Kategori
Kue kering