Resep Seblak Mie

Nama BahanTakaran Jumlah
Mie instan kuah 1 bungkus
Kerupuk aci Segenggam
Bakso, potong-potong 5 buah
Telur, kocok lepas 1 butir
Daun bawang, iris 1 batang
Air 100 ml
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 2 buah
Cabe merah keriting 4 buah
Cabe rawit merah 3 buah
Kencur 1 ruas

Langkah Memasak

1 Rebus kerupuk aci sampai empuk, tiriskan dan sisihkan.
2 Tumis bumnu halus hingga harum dan matang. Beri air masak sampai mendidih. Tambahkan bakso dan telur masak sampai matang.
3 Masukkan mie instan, kerupuk aci, gula, garam, daun bawang dan bumbu mie instannya.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Mei 12, 2020
__Kategori
Mie / spagetti