Resep Puding Brownies Keju

Nama BahanTakaran Jumlah
Agar-agar coklat 1 bungkus
Roti tawar kupas 4 lembar
Susu cair uht 800 ml
Kuning telur 1 buah
Dcc 100 gr
Coklat bubuk 2 sdm
Vanili pasta 1 sdt
Gula pasir 100 gr
Bahan puding keju :
Agar-agar plain 1 bungkus
Susu cair uht 600 ml
Keju quickmelt 120 gr
Gula pasir 90 gr
White chocolate, potong-potong 50 gr
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Puding keju : campur semua bahan kecuali white chocolate. Masak hingga mendidih, matikan api. Masukkan white chocolate aduk sampai coklat larut. Tuang dalam cetakkan.
2 Puding brownies : blender roti tawar dan susu cair sampai halus. Masukkan semua bahan dalam panci kecuali telur. Aduk rata dengan api kecil sambil diaduk. Tuang sedikit puding coklat dalam kocokan telur aduk rata. Kemudian masukkan lagi dalam puding coklat aduk cepat hingga rata, masak sampai mendidih.
3 Tuang puding coklat diatas puding keju, biarkan dingin. Simpan dalam kulkas, sajikan dingin sangat nikmat.
__Terbit pada
Mei 12, 2020
__Kategori
Puding