Pandan Choco Sandwich Cookies

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Margarine 75 gr
Butter 75 gr
Gula halus kis 80 gr
Bahan B :
Kuning telur 1 buah
Pasta pandan 1 sdt
Bahan C (ayak) :
Terigu protein sedang 210 gr
Maizena 20 gr
Susu bubuk 25 gr
Bahan D :
Dcc, lelehkan 100 gr
Topping :
Almond slice Secukupnya

Langkah Memasak

1 Mixer bahan A hingga pucet mengembang. Masukkan bahan B, mixer lagi 5menit sampai lembut dan tercampur rata. Matikan mixer.
2 Masukkan bahan C, aduk rata dengan spatula sebentar saja. Masukkan adonan dalam plastik segitiga beri spuit bintang. Semprot dalam loyang yang sudah dioles margarine.
3 Sebagian cookies oles dengan putih telur lalu beri almond slice.
4 Oven dengan suhu 150-170°c selama 15-20menit. Angkat dan dinginkan.
5 Oles salah satu sisinya dengan dcc leleh lalu tumpuk dengan cookies yang ada almondnya. Biarkan set lalu simpan dalam toples.
__Terbit pada
Mei 12, 2020
__Kategori
Kue kering