Resep Banana Milk Crispy

Nama BahanTakaran Jumlah
Kulit pastry instan Secukupnya
Bahan isian vla :
Telur 3 butir
Gula halus 100 gr
Susu carnation 100 ml
Air 100 ml
Vanili 1/2 sdt
Tepung custard 3 sdm
Pewarna makanan kuning muda 4 tetes
Isian :
Pisang ambon /sesuai selera, potong melintang Secukupnya
Chocochips Secukupnya
Keju parut Secukupnya

Langkah Memasak

1 Potong kulit pastry mengikuti cetakannya, lebihkan 1/2cm. Gilas sedikit bagian tepinya cetak dengan cetakkan bentuk pisang, rapikan.
2 Buat vla : dalam wadah kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut. Masukkan susu, custard, vanili, air dan pewarna aduk sampai halus dan tidak bergerindil. Saring untuk mendapatkan adoanan yang halus.
3 Beri isian pastry dengan pisang, kismis dan chocochips. Lalu tuang adonan vla 3/4 tinggi cetakan beri taburan keju parut.
4 Oven dengan suhu 180°c sampai matang. Angkat jika sudah dingin lepaskan dari cetakkan.
__Terbit pada
Mei 9, 2020
__Kategori
Cemilan