Resep Bir Pletok

Nama BahanTakaran Jumlah
Air 2 liter
Jahe, memarkan 350 gr
Cengkeh 6 buah
Kayu manis 5 cm
Kapulaga 3 buah
Sereh, memarkan 5 batang
Kayu secang 25 gr
Pala, memarkan 1/2 buah
Gula pasir 500 gr
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur air, gula dan jahe dalam panci. Rebus dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut semuanya.
2 Tambahkan kayu secang, garam,cengkeh, kayu manis, kapulaga dan biji pala aduk rata.
3 Masukkan sereh masak dengan api kecil sampai aroma harum keluar. Proses merebus selama 1jam. Angkat, saring dan sajikan.
__Terbit pada
Mei 8, 2020
__Kategori
Jamu