Resep Fried Potato Wedges

Nama BahanTakaran Jumlah
Kentang 500 gr
Telur 1 butir
Susu cair 150 ml
Tepung terigu 125 gr
Bawang putih bubuk 1/2 sdm
Cabe bubuk 1 sachet
Penyedap rasa 1/2 sdt
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Cuci bersih kentang, tidak perlu dikupas. Rebus sampai matang, angkat potong bentuk wedges sisihkan.
2 Campur telur dan susu cair kocok rata, sisihkan.
3 Campur terigu, garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk dan cabe bubuk aduk rata.
4 Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Celupkan kentang pada kocokan telur lalu gulingkan pada campuran terigu.
5 Lalu goreng sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan dengan cocolan saus favorit.
__Terbit pada
Mei 7, 2020
__Kategori
Kentang