Resep Banofee Pie

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan pie :
Biskuit 200 gr
Butter, lelehkan 160 gr
Skm putih 2 sdm
Bahan caramel :
Gula pasir 75 gr
Air 50 ml
Skm putih 37 gr
Topping :
Chocochips Secukupnya
Mete cincang Secukupnya
Whipcream cair (kocok) Secukupnya

Langkah Memasak

1 Hancurkan biskuit, blender dengan butter dan skm. Tuang dalam loyang, ratakan kemudian simpan dalam kulkas selama 15menit.
2 Tumis pisang dengan 1 sdm butter hingga layu, sisihkan.
3 Buat caramel : didihkan gula pasir hingga kuning kecoklatan dengan api sangat kecil agar tidak gosong. Tuang air dan skm aduk hingga mengental.
4 Tuang caramel diatas biskuit, tata pisang diatasnya. Lalu semprot whipcream, taburi dengan chocochips dan mete cincang.
5 Simpan dalam kulkas hingga set. Siap disajikan.
__Terbit pada
Mei 7, 2020
__Kategori
Cemilan