Resep Tahu Tim Daging

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan tahu :
Tahu putih,iris memanjang 2 buah
Daun bawang, rajang halus 2 sdm
Bahan siraman daging sapi :
Daging sapi/ayam giling 150 gr
Bawang putih,iris halus 2 buah
Bawang merah, iris halus 2 buah
Kecap manis 1 sdm
Minyak wijen 1 sdt
Kecap asin 2 sdm
Saus tiram 1 sdm
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Air 75 ml
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Buat siraman daging : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi masak berubah warna. Masukkan seluruh bahan masak dengan api sedang hingga mendidih.
2 Koreksi rasa masak hingga air menyusut, matikan api dan sisihkan.
3 Tata potongan tahu dalam wadah tahan panas lalu siram dengan daging sapi. Kukus selama 8-10menit.
4 Angkat dab taburi dengan daun bawang, sajikan segera selagi hangat.
__Terbit pada
Mei 1, 2020
__Kategori
Tahu Tempe