Es Cincau Kelapa Muda

Nama BahanTakaran Jumlah
Kelapa muda,kerok 1 buah
Cincau hitam, potong dadu 1 buah
Selasih, rendam sampai mekar 1 sdm
Sirup cocopandan Secukupnya
Es batu Secukupnya
Bahan kuah santan :
Santan 500 ml
Daun pandan 2 lembar
Gula pasir 1 sdm
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Buat kuah santan : rebus santan, daun pandan, gula pasir dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih, dinginkan.
2 Siapkan mangkuk saji tata kelapa muda, cincau hitam, selasih dan es batu. Lalu tuang santan dingin dan sirup cocopandan sesuai selera.
3 Sajikan segera.
__Terbit pada
April 30, 2020
__Kategori
Minuman