Es Rumput Laut Cincau

Nama BahanTakaran Jumlah
Rumput laut 250 gr
Alpukat matang,kerok 1 buah
Cincau, potong dadu 250 gr
Nanas, potong kipas 150 gr
Es serut 300 gr
Bahan sirup gula :
Gula merah, sisir 300 gr
Air 200 ml
Bahan kuah santan :
Santan 500 ml
Daun pandan 1 lembar
Garam 1/8 sdt

Langkah Memasak

1 Buat sirup gula dengan merebus air dan gula merah, sampai gula larut sisihkan.
2 Buat kuah santan : rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk terus hingga mendidih. Dinginkan.
3 Siapkan mangkuk saji, tata cincau, rumput laut, alpukat, nanas dan es serut. Kemudian siram dengan sirup gula dan kuah santan.
4 Sajikan segera.
__Terbit pada
April 27, 2020
__Kategori
Minuman