Resep Gnocchi

Nama BahanTakaran Jumlah
Kentang, kukus dan haluskan. 250 gr
Terigu serbaguna 80 gr
Telur, kocok lepas 1 butir
Minyak goreng 1 sdt
Keju cheddar parut 50 gr
Garam 1/2 sdt
Oregano/ketumbar bubuk/pala bubuk 1 sdt
Kaldu jamur 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai benar-benar tercampur rata. Ambil sedikit adonan bentuk bulat pipih, tekan dengan garpu untuk memberi efek garis-garis.
2 Panaskan air dan beri 1sdt minyak goreng. Rebus gnocchi sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
3 Gnocchi bisa langsung dimakan atau digoreng atau dimasak dengan bumbu-bumbu dan saus lainnya. Selamat mencoba.
__Terbit pada
April 26, 2020
__Kategori
Kentang