Cheesy Macaroni Schotel Tuna Sosis

Nama BahanTakaran Jumlah
Bawang bombay uk sedang 1 buah
Tuna kaleng 1 kaleng
Macaroni elbow, rebus sampai matang 200 gr
Keju parut 120 gr
Sosis sapi, potong kecil 4 buah
Telur 4 butir
Susu cair fullcream 320 ml
Garam Secukupnya
Pala bubuk Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Bahan saus :
Keju parut 140 gr
Susu cair 300 ml
Terigu 2 sdm
Butter 2 sdm

Langkah Memasak

1 Tumis bawang bombay dengan 2sdm butter hingga harum. Masukkan tuna dan sosis masak sampai matang.
2 Masukkan macaroni rebus dan keju asal rata saja. Tuang campurab susu dan telur. Beri pala, garam, gula dan merica bubuk secukupnya. Masak selama 5menit.
3 Buat saus : panaskan butter. Masukkan terigu aduk cepat agar tidak menggumpal. Segera tuang susu dan keju masaka dengan api kecil sampai mengental.
4 Tata macaroni pada wadah tahan panas, lalu siram dengan saus putih. Taburi keju mozzarella parut dan oregano sesuai selera.
5 Panggang pada suhu 180°c selama 40menit atau sampai matang.
__Terbit pada
April 26, 2020
__Kategori
Macaroni