Resep Nugget Putih Telur

Nama BahanTakaran Jumlah
Putih telur 500 gr
Bawang merah goreng, remas 1 sdm
Garam 1 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Minyak wijen 1/4 sdt
Terigu, larutkan dengan 4sdm air 3 sdt
Kaldu ayam bubuk Secukupnya
Bahan pelapis (aduk rata) :
Tepung terigu 30 gr
Tepung bumbu serbaguna 30 gr
Air 100 ml
Baluran :
Tepung roti Secukupnya

Langkah Memasak

1 Panaskan kukusan dengan api kecil saja.(jangan api besar agar telur tidak mekar)
2 Kocok lepas telur bersama bawang goreng, lada bubuk, minyak wijen, larutan terigu dan kaldu bubuk. Lalu tuang dalam loyang persegi uk 10×15 yang sudah dioles minyak. Lalu kukus selama 20menit, angkat dinginkan dan potong-potong.
3 Celupkan pada bahan pelapis, lalu gulingkan pada tepung roti.
4 Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan siap dinikmati bersama saus kesukaan.
__Terbit pada
April 25, 2020
__Kategori
Nugget