Resep Manisan Blingo

Nama BahanTakaran Jumlah
Bligo uk sedang 1 buah
Air kapur sirih Secukupnya
Gula pasir 200 gr
Kayu manis 1 batang
Air 2 liter
Pewarna makanan merah 3 sdm

Langkah Memasak

1 Kupas bligo,buang biji dan potong sesuai selera. Rendam dalam air yang sudah diberi kapur sirih, diamkan selama 5jam.
2 Cuci bersih bligo dalam air mengalir, jemur sampai kering.
3 Didihkan air dalam panci. Masukkan gula pasir, pewarna dan kayu manis. Aduk sampai gula larut.
4 Masukkan bligo dan masak sampai bligo berwarna dan matang. Angkat, dinginkan dan simpan dalam kulkas.
5 Sajikan dingin lebih nikmat.
__Terbit pada
April 25, 2020
__Kategori
Manisan