Rajungan Tumis Tauco Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Rajungan 500 gr
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Air panas Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu tauco (blender) :
Tauco 2 sdm
Bawang putih 2 buah
Bawang merah 8 buah
Cabe rawit ijo 30 buah
Cabe rawit merah 15 buah
Tomat 1 buah
Jahe 1 ruas

Langkah Memasak

1 Potong rajungan sesuai selera,cuci bersih dengan air mengalir sampai bersih.
2 Tumis bumbu tauco hingga harum dan matang. Masukkan potongan rajungan, aduk rata.
3 Beri air panas dan gula aduk rata. Koreksi rasa, beri garam jika kurang asin.
4 Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
April 19, 2020
__Kategori
Kepiting