Mini Rainbow Roll Cake

Nama BahanTakaran Jumlah
Kuning telur 4 buah
Putih telur 4 buah
Gula pasir 180-200 gr
Sp 1 sdt
Bp 1/4 sdt
Terigu segitiga 150 gr
Skm 3 sdm
Susu bubuk 3 sdm
Minyak goreng 100-150 ml
Perwarna Secukupnya
Vanili Secukupnya
Garam halus Secukupnya

Langkah Memasak

1 Mixer kuning telur, skm dan sp sampai mengembang selama 7menit.
2 Diwadah lain mixer putih telur, gula dan garam halus. Kocok sampai kaku, lalu campur pada adonan kuning telur. Masukkan terigu, vanili dan susu bubuk.
3 Terakhir masukkan minyak sayur, aduk dengan spatula.
4 Siapkan loyang yang sudah dioles margarine dan dialasi baking paper.
5 Bagi adonan menjadi 5 bagian. Beri warna yang berbeda , sehingga nanti seperti pelangi.
6 Siapkan kukusan yang sudah dididihkan, kukus lapisan pertama selama 7menit, lalu tuang lapisan ke 2 kukus kembali 7menit,lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 20menit.
7 Angkat selagi masih panas iris tipis kurang lebih 1/2cm. Oles dengan selai/krim/skm, lalu gulung selagi hangat, jangan ditekan ya.. siap disajikan.
__Terbit pada
April 19, 2020
__Kategori
Kue / cake