Sate Cecek Ala Angkringan

Nama BahanTakaran Jumlah
Cecek,rebus sebentar potong kotak 500 gr
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Sereh, geprek 2 batang
Kaldu sapi 1 sdt
Garam 1 sdt
Gula pasir 1/2 sdt
Gula merah, sisir 1 buah
Lengkuas,geprek 1 ruas
Kecap manis 4 sdm
Tusuk sate Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 6 buah
Cabe merah 5 buah
Cabe rawit 3 buah
Jinten 1/2 sdt
Ketumbar 1/2 sdt
Merica 1/2 sdt
Kemiri 3 butir

Langkah Memasak

1 Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Beri air secukupnya.
2 Masukkan gula merah dan cecek, kemudian masukkan bumbu lainnya. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Matikan api dan biarkan dingin.
3 Susun dan tusuk cecek dengan tusuk sate. Siap disajikan.
__Terbit pada
April 17, 2020
__Kategori
Uncategorized
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu