Resep Tahu Bakso Tuna

Nama BahanTakaran Jumlah
Tahu goreng 12 buah
Bahan bakso :
Tuna giling 250 gr
Tepung sagu/tapioka 150 gr
Bawang putih, haluskan 3 buah
Bawang merah, haluskan 2 sdm
Air es 100 ml
Telur, kocok lepas 1 butir
Kecap ikan 2 sdm
Minyak wijen 1 sdm
Kaldu bubuk 1 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Daun bawang, iris 3 sdm
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Belah bagian tengah tahu, keluarkan sebagian isinya.
2 Campur semua bahan bakso aduk rata. Isi adonan bakso kedalam tahu, kemudian kukus tahu hingga matang selama 15-20menit.
3 Tahu bakso siap dinikmati. Bisa juga digoreng lebih dahulu.
__Terbit pada
April 17, 2020
__Kategori
Tahu Tempe