Ayam Lolipop/Chicken Wings Drumstick

Nama BahanTakaran Jumlah
Sayap ayam utuh 1 kg
Tepung bumbu Secukupnya
Tepung roti Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bahan pencelup(aduk rata) :
Tepung bumbu 4 sdm
Air 50 ml

Langkah Memasak

1 Potong sayap ayam mengikuti ruasnya (bagian sayap ayam yang kecil tidak dipakai). Lalu kuliti dagingnya sampai terkumpul kesalah satu sisi hingga terlihat tulang dan terbentuk bulatan daging, lakukan sampai habis.
2 Lumuri dengan tepung bumbu sampai terbalut tepung sambil sedikit dikepal, lakukan sampai habis.
3 Celupkan ayam pada bahan pencelup lalu baluri dengan tepung roti, kepal-kepal bentuk bulat. Diamkan selama 15menit dalam kulkas agar kokoh.
4 Goreng dalam minyak panas sampai terendam dengan api kecil, agar matang sampai kedalam. Goreng sampai kuning kecoklatan.
5 Angkat dan sajikan dengan saus sesuai selera anda.
__Terbit pada
April 14, 2020
__Kategori
Ayam