Resep Choco Crinkles Cookies

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Butter 60 gr
Dcc 25 gr
Bahan B :
Telur 3 butir
Gula halus 100 gr
Vanila 1/2 sdt
Bahan C:
Terigu segitiga 230 gr
Coklat bubuk 20 gr
Bpda (baking powder double acting) 1 sdt
Bahan D :
Gula halus (bukan gula donat) Secukupnya

Langkah Memasak

1 Lelehakan bahan A, sisihkan biarkan dingin.
2 Mixer bahan B hingga kental pucat, turunkan kecepatan masukkan bahan A aduk rata, matikan mixer.
3 Masukkan bahan C aduk dengan spatula, jika agak lembek biarkan saja jangan ditambah tepung lagi.
4 Simpan adonan dalam kulkas selama 1jam, lalu timbang masing-masing adonan 10gr. Bulatkan lalu gulingkan pada bahan D, tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
5 Oven dengan suhu 150°c selama 40menit. Hingga kue kering dan retak-retak, angkat dan dinginkan.
6 Jika sudah dingin bisa ditata dalam toples dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
April 12, 2020
__Kategori
Kue kering