Tumis Kembang Kol dan Buncis

Nama BahanTakaran Jumlah
Kembang kol 1 bonggol
Buncis 10 buah
Pete 2 papan
Air 300 ml
Bumbu iris :
Bawang merah 7 buah
Bawang putih 3 buah
Cabe rawit 13 buah
Lengkuas 2 cm
Perasa :
Garam 1 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Saus tiram 1 sdm
Gula pasir Sejumput

Langkah Memasak

1 Potong kembang kol, rendam dalam air garam agar ulat dan kotorannya keluar, Bilas sampai bersih. Cuci bersih buncis potong serong.
2 Tumis bumbu iris hingga harum. Beri perasa dan air masak sampai mendidih. Masukkan kembang kol, pete dan buncis.
3 Masak sampai bumbu meresap dan sayur empuk, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
April 10, 2020
__Kategori
Sayur