Resep Oseng Kulit Melinjo

Nama BahanTakaran Jumlah
Kulit melinjo 100 gr
Tempe uk kecil,potong dadu 1 papan
Bawang merah, iris 5 buah
Bawang putih, iris 3 buah
Cabe merah keriting, iris 3 buah
Saus tiram 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan
2 Rebus kulit melinjo dengan sedikit garam hingga matang, angkat dan tiriskan
3 Tumis semua bumbu, beri sedikit air. Masukkan tempe dan kulit melinjo aduk rata.
4 Bumbui gula, garam dan merica bubuk aduk rata. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
April 8, 2020
__Kategori
Sayur