Crackers Goreng Isi Sayur

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging sapi cincang 150 gr
Daun bayam, rebus cincang halus 60 gr
Wortel, potong dadu 50 gr
Telur, kocok lepas 1 butir
Daun bawang, iris halus 1 batang
Bawang bombay, cincang 2 sdm
Bawang putih, haluskan 3 buah
Merica bubuk 1/4 sdt
Garam 1 sdt
Crackers 10 lembar
Telur 2 butir
Tepung panir 60 gr
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campurkan daging cincang dengan bayam, wortel, telur, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, merica dan garam aduk sampai rata.
2 Ambil 2 lembar crackers letakkan adonan daging ditengahnya. Lalu celupkan pada kocokan telur, kemudian gulingkan pada tepung panir hingga terbalut rata.
3 Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
April 2, 2020
__Kategori
Uncategorized