Resep Sambal Bangkok

Nama BahanTakaran Jumlah
Bawang putih 2 buah
Cabe merah keriting 3 buah
Garam 1/4 sdt
Gula pasir 1/2 sdm
Air 300 ml
Saus tomat 2 sdm
Tepung tapioka 1 sdm
Cuka 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Haluskan bawang putih, cincang kasar cabe merah keriting.
2 Tumis bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan air, saus tomat, gula dan garam aduk rata. Jika sudah mendidih masukkan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental.
3 Matikan api, tuang cuka aduk rata koreksi rasa. Sambal siap digunakan.
__Terbit pada
Maret 30, 2020
__Kategori
Sambal