Putu Ayu Jagung Manis

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Jagung manis 200 gr
Santan kental 200 gr
Tepung terigu 250 gr
Pewarna kuning Secukupnya
Bahan B :
Telur 3 butir
Sp 10 gr
Gula pasir 200 gr
Vanili cair 1 sdt
Bahan C :
Kelapa parut Secukupnya
Tepung maizena Secukupnya

Langkah Memasak

1 Blender jagung manis bersama santan hingga halus. Saring dalam wadah, masukkan tepung terigu dan pewarna kuning aduk rata dengan whisk.
2 Mixer bahan B selama 5menit atau hingga mengembang. Masukkan bahan A, mixer hingga rata dengan kecepatan rendah, sisihkan.
3 Campur bahan c aduk rata lalu masukkan dalam cetakkan yang sudah dioles minyak goreng. Sambil ditekan-tekan hingga rata.
4 Tuang adonan dalam cetakkan yang sudah berisi kelapa, kukus selama 10menit atau sampai matang.
5 Angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Maret 28, 2020
__Kategori
Kue / cake