Kailan Saus Bawang Putih

Nama BahanTakaran Jumlah
Kailan, siangi 1 ikat
Larutan maizena 1 sdm
Air kaldu 50 ml
Bawang putih cincang, goreng Secukupnya
Bahan saus :
Saus tiram 2 sdm
Kecap asin 1 sdt
Gula pasir 1/2 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Bumbu cincang :
Bawang putih 1 buah
Jahe 2 sdm

Langkah Memasak

1 Didihkan air tambahkan 1 sdm minyak sayur dan sejumput garam. Masukkan daun kailan, rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan
2 Tumis bumbu cincang hingga harum. Masukkan bahan saus, aduk rata.
3 Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena aduk cepat. Koreksi rasa dan matikan api.
4 Tata kailan pada piring saji lalu siram dengan saus bawang putih. Kemudian beri taburan bawang putih goreng.
5 Siap disajikan.
__Terbit pada
Maret 28, 2020
__Kategori
Sayur