Resep Ayam Cabe Garam

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging ayam fillet, potong dadu 200 gr
Bawang putih, cincang halus 4 buah
Cabe rawit Sesuai selera
Daun bawang 1 batang
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Tepung lapisan ayam :
Tepung terigu 5 sdm
Maizena 1 sdm
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur ayam dengan garam, kaldu bubuk dan lada secukupnya. Marinasi selama 10menit
2 Siapkan bahan tepung. Masukkan ayam aduk rata, celupkan pada air lalu gulingkan lagi pada tepung hingga terbalut rata sambil dicubit-cubit.
3 Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4 Tumis bawang putih cincang dan cabe hingga harum. Masukkan ayam goreng dan irisan daun bawang aduk rata. Angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Maret 26, 2020
__Kategori
Ayam