Resep Puding Cendol Cincau

Nama BahanTakaran Jumlah
Lapisan putih :
Susu cair 750 ml
Agar-agar plain 1 bungkus
Gula pasir 5 sdm
Vanili 1/4 sdt
Garam 1/4 sdt
Cendol 200 gr
Lapisan coklat :
Susu cair + larutan gula merah 750 ml
Agar-agar plain 1 bungkus
Gula pasir 5 sdm
Vanili 1/4 sdt
Garam 1/4 sdt
Cincau 200 gr
Daun pandan 3 lembar

Langkah Memasak

1 Buat lapisan putih : masukkan semua bahan kecuali cendol dalam panci, masak sampai mendidih. Matikan api, tambahkan cendol aduk rata tuang dalam cetakkan.
2 Buat lapisan coklat : masukkan semua bahan kecuali cincau dalam panci, masak sampai mendidih. Matikan api tambahkan cincau aduk rata, buang daun pandannya.
3 Tuang lapisan coklat diatas lapisan putih yang sudah dingin. Simpan dalam kulkas selama 3 jam, potong sesuai selera.
4 Sajikan dingin nikmat sekali.
__Terbit pada
Maret 18, 2020
__Kategori
Puding