Resep Telur Ceplok Asam Manis

Nama BahanTakaran Jumlah
Telur ayam 2 butir
Cabe ijo, iris serong 5 buah
Bawang merah, iris tipis 2 buah
Bawang putih, iris tipis 2 buah
Kacang panjang, potong-potong 1 helai
Saus tomat 1 sdm
Gula pasir 1 sdm
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Ceplok telur ayam hingga matang, angkat, tiriskan dan sisihkan.
2 Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe ijo hingga harum dan matang. Beri sedikit air aduk rata.
3 Masukkan saus tomat, gula pasir dan garam aduk rata. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.
4 Masukkan telur ceplok masak hingga air agak menyusut, matikan api.
5 Angkat dan sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Maret 16, 2020
__Kategori
Telur