Resep Ikan Goreng Garing

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan mujair 3 ekor
Garam 2 sdt
Bawang putih 5 buah
Kunyit 3 ruas
Ketumbar 1 sdt
Larutan air asam jawa 2 sdm
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Bersihkan ikan buang kotoran dan sisiknya. Potong melebar bilas sampai bersih.
2 Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar. Tambahkan garam dan air asam jawa aduk hingga tercampur rata
3 Baluri ikan dengan bumbu, diamkan selama 15-20 menit hingga bumbu meresap.
4 Goreng ikan hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.
__Terbit pada
Maret 16, 2020
__Kategori
Ikan