Resep Lumpia Pisang Karamel

Nama BahanTakaran Jumlah
Pisang raja, kupas lalu penyet 10 buah
Kulit lumpia siap pakai 10 lembar
Keju cheddar parut Secukupnya
Karamel :
Gula halus 3 sdm munjung
Bahan perkat(aduk rata) :
Terigu Secukupnya
Air Secukupnya
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Ambil 1 lembar kulit lumpia. Taruh potongan pisang penyet diatasnya, beri parutan keju. Gulung seperti membungkus lumpia, beri perekat diujungnya.
2 Goreng sampai matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3 Buat karamelnya : panaskan teflon dengan api sedang, jika sudah panas kecilkan api.masukkan gula halus aduk terus sampai menjadi karamel berwarna kecoklatan, tapi jangan gosong ya.
4 Langsung tuang karamel diatas lumpia pisang. Siap disajikan.
__Terbit pada
Maret 11, 2020
__Kategori
Uncategorized