Ayam Suwir Cabe Ijo

Nama BahanTakaran Jumlah
Dada ayam 2 buah
Minyak goreng Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Bumbu ulek :
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 2 buah
Cabe ijo 10 buah
Cabe rawit 10 buah
Tomat 1 buah

Langkah Memasak

1 Rebus dada ayam sampai matang. Angkat, goreng sebentar lalu suwir-suwir sisihkan.
2 Panaskan minyak goreng tumis bumbu ulek hingga harum. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
3 Masukkan ayam suwir aduk rata sampai bumbu meresap, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Maret 3, 2020
__Kategori
Ayam