Resep Mac Pie

Nama BahanTakaran Jumlah
Macaroni, rebus aldente 300 gr
Susu cair 600 ml
Tepung terigu 3 sdm
Margarine 5 sdm
Keju cheddar, parut 100 gr
Keju parmesan 20 gr
Daging giling 150 gr
Bawang bombay 1/2 buah
Bawang putih, cincang halus 2 buah
Telur,kocok lepas 3 butir
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Pala bubuk Secukupnya
Taburan :
Keju mozzarella Secukupnya
Keju cheddar Secukupnya

Langkah Memasak

1 Panaskan margarine hingga meleleh tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
2 Masukkan terigu aduk cepat hingga rata. Tuang susu aduk hingga mengental dan tidak bergerindil.
3 Masukkan macaroni, daging giling, keju, garam, merica bubuk dan pala bubuk masak hingga meletup-letup. Koreksi rasa, matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.
4 Masukkan kocokan telur aduk rata, tuang diatas kulit pie dan taburi mozzarella dan cheddar. Panggang hingga matang dengan suhu 170°c.
5 Angkat, biarkan hangat baru keluarkan dari loyang.
__Terbit pada
Februari 24, 2020
__Kategori
Uncategorized