Resep Bakpao Karakter

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Terigu protein rendah 250 gr
Gula kastor 50 gr
Susu bubuk putih 15 gr
Ragi instan 3 gr
Bahan B :
Air es /susu cair dingin 130 gr
Bahan C :
Margarine putih 20 gr
Garam 2 gr
Bahan lain :
Pewarna makanan kuning Secukupnya
Olesan :
Mayonaise dan skm (1:1) Secukupnya
Taburan :
Abon (sapi/ayam) Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur bahan A lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil terus di uleni hingga kalis, tidak perlu semua bahan B jika dirasa sudah kalis
2 Masukkan bahan C uleni hingga kalis elastis. Bagi adonan menjadi 2, yang polos lebih banyak sisanya beri pewarna kuning. Diamkan selama 2-5 menit. Potong-potong dan timbang untuk masing-masing warna putih 42 gr warna kuning 9gr.
3 Bentuk dan bulatkan adonan sesuai karakter, letakkan diatas kertas roti. Diamkan sampai mengembang selama 20 menit kemudian kukus selama 10 menit.
4 Angkat langsung tempel karakter ayam dengan edibel stamp. Lalu kukus lagi sebentar saja agar edibel menempel.
__Terbit pada
Februari 22, 2020
__Kategori
Uncategorized
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu