Resep Hotteok

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu 200 gr
Tepung ketan 100 gr
Fermipan 1 sdt
Gula pasir 20 gr
Garam 3 gr
Tape singkong(boleh skip) 1 potong
Air hangat Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Isian(sesuai selera) :
Keju, nuttela, milo bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campurkan gula, fermipan dan air hangat aduk rata.
2 Dalam wadah lain campurkan terigu, tepung ketan, gula dan campuran fermipan. Uleni seperti menguleni donat hingga kalis, jika lengket tambahkan sedikit minyak goreng. Diamkan adonan selama 30 menit.
3 Ambil sedikit adonan bentuk bulat-bulat. Pipihkan isi dengan bahan isian lalu bentuk bulat lagi.
4 Panaskan teflon beri sedikit minyak goreng ratakan. Masukkan bulatan hotteok lalu pipihkan dengan bantuan spatula atau sutil.
5 Masak hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Februari 21, 2020
__Kategori
Uncategorized