Orak Arik Kol Daging

Nama BahanTakaran Jumlah
Kol, iris halus 150 gr
Daging sapi giling 50-100 gr
Daun bawang, iris 1 batang
Cabe rawit utuh 10 buah
Telur ayam 2 butir
Bawang merah, iris halus 2 buah
Bawang putih, geprek cincang 1 buah
Merica bubuk Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling beri sedikit garam dan merica bubuk tumis hingga matang.
2 Masukkan kol, daun bawang dan cabe rawit ijo, aduk rata. Pinggirkan kewajan.
3 Tuang kocokan telur, buat orak arik. Beri garam,merica dan kaldu jamur aduk rata masak sampai matang.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Februari 21, 2020
__Kategori
Uncategorized