Orak Arik Ikan Asin Jambal

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan asin jambal, potong dadu 100 gr
Telur ayam 2 butir
Bawang merah, iris halus 5 buah
Bawang putih, iris 3 buah
Pete 2 papan
Cabe rawit 100 gr
Cabe ijo keriting 5 buah
Cabe merah keriting 5 buah
Tomat ijo 5 buah
Gula pasir 1 sdt
Kaldu jamur bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rendam ikan asin dalam air mendidih, matikan api. diamkan 15 menit, sisihkan.
2 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe dan tomat yang sudah dipotong-potong aduk rata. Masukkan telur, buat orak arik.
3 Masukkan ikan asin, aduk rata. Beri gula pasir dan kaldu jamur aduk rata koreksi rasa.
4 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Februari 21, 2020
__Kategori
Ikan