Resp Sup Kembang Tahu

Nama BahanTakaran Jumlah
Ayam kampung, potong-potong 1/2 ekor
Wortel,potong-potong 1 buah
Bawang putih, haluskan 2 buah
Air Secukupnya
Kembang tahu 100 gr
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Taburan :
Bawang goreng Secukupnya
Daun bawang, rajang halus Secukupnya
Seledri, rajang halus Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rendam kembang tahu dalam air panas, setelah lembut potong-potong. Lalu bilas sampai bersih, sisihkan.
2 Rebus air hingga mendidih dalam panci. Di wajan tumis bawang putih hingga harum dan kuning. Lalu tuang dalam rebusan air yang mendidih. Masukkan ayam dan wortel masak sampai empuk.
3 Beri garam, lada, kaldu bubuk dan kembanh tahu. Aduk rata koreksi rasa.
4 Angkat dan sajikan dengan bahan taburan.
__Terbit pada
Februari 19, 2020
__Kategori
Sup