Resep Udang Oatmeal

Nama BahanTakaran Jumlah
Udang, kupas 500 gr
Jeruk nipis 1 buah
Garam 1 sdt
Merica bubuk 1 sdt
Bawang putih, cincang 3 buah
Cabe merah keriting, iris 5 buah
Daun kari 3 batang
Oatmeal 6 sdm
Minyak bekas goreng udang 1 sdm
Margarine 1 sdm
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya

Langkah Memasak

1 Marinasi udang dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Aduk rata diamkan selama 15 menit.
2 Goreng udang sampai matang, angkat dan tiriskan diatas tisu dapur agar minyaknya terserap.
3 Panaskan minyak goreng dan margarine. Masukkan daun kari, tumis hingga agak kering. Masukkan bawang putih dan cabe merah tumis hingga harum dan matang.
4 Masukkan oatmeal, gula, garam dan kaldu jamur. Tumis dengan api kecil sampai kekuningan.
5 Masukkan udang, aduk rata sampai garing dan berwarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Februari 19, 2020
__Kategori
Udang