Resep Tumis Sayur Asin

Nama BahanTakaran Jumlah
Udang kupas 250 gr
Sawi asin, potong 1 cm 2 ikat
Tahu, potong-potong 2 buah
Air 200 ml
Kecap manis 1/2 sdm
Kecap ikan 1 sdm
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Bumbu iris :
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 5 buah
Cabe merah keriting 5 buah
Cabe rawit 10 buah

Langkah Memasak

1 Tumis semua bumbu iris hingga harum, masukkan udang masak sampai berubah warna masukkan tahu.
2 Masukkan sawi asin yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Tumis hingga tercampur rata.
3 Tuang air secukupnya. Bumbui kecap manis, kecap ikan, gula, garam dan lada bubuk. Masak hingga matang koreksi rasa.
4 Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Februari 15, 2020
__Kategori
Sayur